Good Living

Siamo a Casablanca? No a Milano. Ci troviamo in Via Tolentino 1, nei pressi di Via Cenisio. Qui da poco ha aperto una pasticceria e sala da tè che propone una cucina tipicamente marocchina. Potremo definirla un angolo di Marocco...

I cioccolati di Casa Capitano sono famosi in quel di Milano e non potevo farmeli scappare. Devo ammettere che ho solo assaggiato il loro cioccolato, dato che ho preso un singolo stick, ma è bastato un morso per convincermi. I...

Due mesi fa circa ho provato la colazione di Tema - Variazioni sul gusto, una nuova apertura in quel di Milano e, qualche giorno dopo, ho ordinato la loro pizza alla pala. Non mi sono fermato. Ho ordinato la loro...

Lunghi capelli spettinati, giacca dell'esercito, cipiglio fiero: abbiamo tutti una chiara idea di chi sia John Rambo, il personaggio cucito addosso a Sylvester Stallone, che lo ha interpretato magistralmente per ben cinque film, dal 1982 in avanti. Eppure il vero...

Oggi ho deciso di provare la pasticceria Dolcelino. Conoscevo già questa pasticceria perché l'avevo vista nel programma Best Bakery 2. In quel programma non aveva vinto ma chissà se in questa recensione riuscirà a far meglio. Devo dire che rispetto...

Mancano poche ore al prossimo appuntamento con MasterChef Italia 11, che alle 21.15 di questa sera andrà in onda su Sky Uno - e in streaming su NOW, disponibile anche on demand e su Sky Go -, per due nuovi...

Ciao a tutti, stamattina ho provato la pasticceria Frau Knam. Si, "Knam" è sempre Ernst Knam, il famoso maître chocolatier. Frau Knam è l'alias utilizzato dalla moglie Alessandra Mion, che ha deciso di aprire una pasticceria di fronte a quella...

Clèa Pasticceria Culinaria ha suscitato il mio interesse dopo la vittoria a Cake Star nel 2020. Cake Star è un programma presentato da Damiano Carrara e Katia Follesa, impegnati nella ricerca delle migliori pasticcerie d'Italia. È possibile seguire le puntate...

Fòla è una creazione di tre ragazze: Tine, Luna e Claudia. Tine è nata in Belgio da genitori che con i lievitati ci sanno fare. Luna è una cuoca che ama ricercare i profumi lontani così da creare un mix...

Per descrivere Tone Milano – Bread Lab. prendo in prestito la descrizione ufficiale: "Tone Milano – Bread Lab è una bakery contemporanea, milanese, nordica e un po' georgiana. Farine bio, pasta madre, lunghe lievitazioni. Enoteca con vino d'asporto e wine...

Nel 2021 ci sono state nuove aperture interessanti a Milano. Una di queste è la pasticceria Casatti. Il titolare è Stefano Casatti. Nato a Pavia nel 1973, Stefano è un pastry chef con tanta esperienza nel settore. I suoi dolci...

Sai che a Milano ci sono tantissime pizzerie? Tante quasi quanto a Napoli. Soprattutto perché molte delle pizzerie che vedremo in questa classifica delle "migliori pizzerie di Milano" si trovano anche a Napoli. Milano is the new Napoli quindi? Andiamoci...

Amanti del cioccolato dove siete? Io ci sono, e voi? Oggi vi porto all'interno, anzi, c'è un dehors, quindi all'esterno, della cioccolateria di Guido Gobino a Milano, sita in Corso Garibaldi 35. La bottega è abbastanza piccola ma ben in...

La Sardegna è la seconda isola del mediterraneo per estensione, dopo la Sicilia. Si tratta di una zona incantevole dove trascorrere le proprie vacanze, in quanto offre scorci mozzafiato distribuiti lungo tutta la costa, dalla Costa Smeralda alla Barbagia, passando...