Andare a mangiare questi dolci fuori è piuttosto piacevole, soprattutto se sono fatti bene e “buoni”. Ma se avete intenzione di realizzare questi dessert in casa, cosa dovete fare? Spesso occorre solamente rimboccarsi le mani e seguire qualche giusta ricetta, come queste, che abbiamo deciso di prenderle da siti non italiani.
Anche se non siete dei mastro-pasticcieri in poche mosse potete realizzare i vostri dessert preferiti in casa.
Qui sotto trovate 10 versioni homemade dei vostri dessert preferiti. Quando l’avete preparato, inviateci la foto, e poi anche a mangiarlo.
1. Tiramisù
Cominciamo con il tiramisù… perché è uno dei più famosi e non necessita di grandi manuali di cucina. Questa ricetta vi permetterà di avere il miglior tiramisù possibile, il dessert homemade da fare invidia.
Questa è una versione della ricetta di Vanessa Martin, uno chef australiano-italiano e proprietaria di Mercato e Cucina, un favoloso emporio italiano di Sydney. Questa è una ricetta tradizionale a base di uova e mascarpone.
INGREDIENTI:
3 uova, tuorli e albumi separati
½ tazza di zucchero semolat
½ cucchiaino di estratto di vaniglia
250g di mascarpone
¼ tazze caffè espresso caldo
2 cucchiai (o più!) Di liquore a scelta
200g di Pavesini o Savoiardi… io preferisco i pavesini
Cacao, per spolverare
2. Creme brulee
Al secondo posto tra i dessert più buoni e facili da fare homemade c’è la creme brulee. E’ un dolce buonissimo e poi lo strato croccante in superficie che va in contrasto con la crema è un qualcosa di spaziale… per il palato ovviamente. Abbiamo scelto la ricetta del canale PetitChef, che è la stessa che uso io… semplice ed ovviamente efficace.
3. La Morte col cioccolato.
Se fosse effettivamente possibile morire subito dopo aver mangiato questa torta al cioccolato, sarei morto circa 4.500 volte. E’ un dolce buonissimo e girovagando per la rete ho trovato questa ricetta che sicuramente apprezzerete.
4. La Cheesecake
La cheesecake è il mio dessert preferito e prepararlo homemade è una soddisfazione enorme. A volte utilizzo il philadelphia ed altre la ricotta di pecora… ci sono diverse varianti… per voi ho scelto questa ricetta.
5. Crostata di fragole e yogurt
Le fragole sono un frutto di stagione e la crostata è buonissima quando fatta in casa. Adoro questo dessert quindi vi propongo questa semplice ricetta così che possiate realizzarlo in casa.
6. Torta al cioccolato con burro di noccioline.
La torta al cioccolato con burro di noccioline è molto USA ma veramente gustosa e buona da provare. Non ci credete? Provatela e se vi è piaciuta la condividete con noi.
7. La Torta di Mele.
E’ il dessert che tutte le mamme adorano fare ai propri figli, e come si dice: una mela al giorno leva il medico di torno. Guardate questa ricetta per preparare la vostra torta di mele homemade.
8. Torta di Carote
La torta di carote è un dessert molto pratico da fare in casa, così da avere il sapore del miglior plum-cake nelle proprie mura.
9. Torta alla crema di banane
Adoro questo dessert quando realizzato homemade, lo preferisco alla versione delle pasticcerie… usate banane bio per avere una qualità complessiva migliore.
10. Mousse al cioccolato
Ragazzi, io adoro la mousse al cioccolato ed è un dessert molto facile da fare homemade. E poi è difficile dire di no al cioccolato. Ho scelto per voi questa ricetta… così da chiudere questa lista dei vostri dessert preferiti da fare homemade.
