• Pubblicità
  • Cantanti Emergenti
  • Seguici su Google News
martedì, 28 Marzo 2023
Nessun risultato
Vedi tutti i risultati
CONOSCIAMOCI
Wonder Channel
  • Login
  • Registrati
  • Musica
    • Significato Testi Canzoni con Traduzioni
    • Analisi Video Musicali
    • Cantanti in ordine alfabetico
  • Film & Serie TV
    • Parliamo di Film
    • Parliamo di Serie Tv
    • Occhio ai Trailer
    • Attori e Attrici in ordine alfabetico
    • Film in uscita al cinema
    • Box Office
    • Spiegazione Finali Film & Serie
  • Recensioni film e serie tv
    • Animazione
    • Azione & Avventura
    • Commedia
    • Drammatico
    • Thriller & Horror
    • Recensioni Serie Tv
  • Streaming TV
    • Netflix
      • Tutte le uscite del mese su Netflix
      • Migliori film su Netflix
      • Migliori serie TV su Netflix
    • Amazon Prime Video
      • Tutte le uscite del mese su Amazon Prime Video
      • Migliori serie Tv su Amazon Prime Video
    • Disney+
      • Tutte le uscite del mese su Disney Plus
      • Migliori film su Disney Plus
      • Migliori serie TV su Disney Plus
    • Film e serie tv da vedere in streaming questa settimana
  • Classifiche
    • Wonder Songs – Canzoni del momento
    • Le migliori canzoni del 2022
    • I migliori film del 2022
    • Le migliori Serie TV del 2022
  • Gossip
  • Musica
    • Significato Testi Canzoni con Traduzioni
    • Analisi Video Musicali
    • Cantanti in ordine alfabetico
  • Film & Serie TV
    • Parliamo di Film
    • Parliamo di Serie Tv
    • Occhio ai Trailer
    • Attori e Attrici in ordine alfabetico
    • Film in uscita al cinema
    • Box Office
    • Spiegazione Finali Film & Serie
  • Recensioni film e serie tv
    • Animazione
    • Azione & Avventura
    • Commedia
    • Drammatico
    • Thriller & Horror
    • Recensioni Serie Tv
  • Streaming TV
    • Netflix
      • Tutte le uscite del mese su Netflix
      • Migliori film su Netflix
      • Migliori serie TV su Netflix
    • Amazon Prime Video
      • Tutte le uscite del mese su Amazon Prime Video
      • Migliori serie Tv su Amazon Prime Video
    • Disney+
      • Tutte le uscite del mese su Disney Plus
      • Migliori film su Disney Plus
      • Migliori serie TV su Disney Plus
    • Film e serie tv da vedere in streaming questa settimana
  • Classifiche
    • Wonder Songs – Canzoni del momento
    • Le migliori canzoni del 2022
    • I migliori film del 2022
    • Le migliori Serie TV del 2022
  • Gossip
Nessun risultato
Vedi tutti i risultati
Wonder Channel
Home Good Living Food Experience

Ho mangiato la mousse al triplo cioccolato di Ernst Knam

Alessandro Aru di Alessandro Aru
14 Ottobre 2018 - Aggiornato il 17 Dicembre 2020
in Food Experience
Tempo di lettura 3 minuti
0 0
La mousse ai 3 cioccolati di Ernst Knam

La mousse ai 3 cioccolati di Ernst Knam

2.4k
VISUALIZZAZIONI
Condividi su FacebookCondividi su Twitter

Erano mesi che volevo provare la famosa mousse ai tre cioccolati di Ernst Knam e la scorsa settimana mi sono detto: ma si, andiamo a farci una scorpacciata di dolci a colazione.

Non solo ho mangiato la mousse ai tre cioccolati ma ho preso anche quella ai frutti di bosco – divorata il giorno successivo – e poi 3 praline.

Chi è Ernst Knam?

Beh, tutti lo conosciamo per la sua partecipazione al talent show Bake Off Italia oppure per il re del cioccolato, serie tv in onda su Real Time e che parla del suo lavoro come pasticcere.

È stato cuoco in vari ristoranti stellati europei e nel 1989 si trasferì in Italia da Marchesi. Nel 1992 si mise in proprio aprendo il suo laboratorio di pasticceria.

Ha scritto numerosi libri, l’ultimo dei quali è “Che paradiso è senza cioccolato?”

Dai un'occhiata anche a:

La Medina Milano pasticceria foto

Recensione di La Medina, pasticceria e sala da tè marocchina a Milano

Casa Capitano interni

La recensione di Casa Capitano, caffetteria, cioccolateria e pasticceria in zona Porta Venezia a Milano

Capite che se uno parla così tanto di cioccolato la voglia di assaggiare le sue torte diventa abbastanza incessante.

Beh, andiamo a trovarlo!

Dove si trova la sua pasticceria a Milano?

A Milano Ernst Knam si trova in Via Anfossi 10, tra Porta Romana e Porta Venezia.

Il menu di Ernst Knam cosa offre?

Si va dal dolce al salato, con torte, praline, mousse, dragèes, biscotti ecc… se date un’occhiata al sito ufficiale di Ernst Knam potete scoprire anche gli ingredienti di queste pietanze.

La mia recensione

Ernst Knam recensione - banco pasticceria Ernst Knam

Dopo aver adocchiato un po’ il bancone pasticceria ordino la mousse ai tre cioccolati, la mousse ai frutti di bosco e poi 3 praline.

Come potete ben vedere la vista di quei dolci mette un po’ in crisi… li avrei voluti assaggiare tutti.

Mi sono regolato ma credo di essere andato sul sicuro data la nomea della mousse ai 3 cioccolati.

Quali sono gli ingredienti della mousse tris? Base marquise, selezione di 3 cioccolati, Bianco, Latte, Fondente, panna, tuorlo e riccioli di cioccolato gianduja. Non male davvero!

 

Tutti i sapori sono ben condensati. Avevo preso di recente una mousse con i tre cioccolati in un’altra pasticceria ma non aveva nulla a che vedere con questa qui. Ammetto… è stato un piacere mangiarla:

La mousse ai 3 cioccolati di Ernst Knam
La mousse ai 3 cioccolati di Ernst Knam
La mousse ai 3 cioccolati di Ernst Knam
La mousse ai 3 cioccolati di Ernst Knam

La mousse ai frutti di bosco era buona ma non così come quella ai tre cioccolati. Anche le praline erano deliziose… ne avrei voluto assaggiare qualcuna in più!

Beh, con il cibo sono andato sul sicuro… ma difficilmente Ernst poteva fallire sotto questo aspetto! E i prezzi invece?

I prezzi di Ernst Knam

Devo ammetterlo, pensavo di spendere di più. I prezzi non sono bassi, è ovvio, però in altre pasticcerie di alto livello si spende addirittura di più. Ovviamente qui si punta alla qualità e ogni materia prima è rigorosamente selezionata. Per farvi un esempio: durante la mia sosta in pasticceria è arrivato un carico di fichi dall’aspetto ottimo.

I prodotti in vendita non sono economici, ma sono dell’avviso che è sempre meglio spendere qualcosa in più e mangiare un dolce di alta qualità. E poi… i dolci non si mangiano ogni giorno.

Servizio della pasticceria

Non ci sono posti a sedere se non ai fianchi della porta principale. Si tratta pur sempre di una pasticceria, quindi è comprensibile questa scelta. Sicuramente avrei preferito mangiare la mousse seduto da qualche parte… però non si può avere tutto.

Durante l’ordinazione il servizio è abbastanza celere, dipende dalla coda e dalla disponibilità di alcuni prodotti. Del tipo: in quel momento la mousse ai 3 cioccolati non era disponibile, ma la ragazza al banco mi ha detto che se avrei aspettato 15 minuti c’era la possibilità di mangiare il dolce… ho atteso volentieri.

Ernst Knam si è comportato abbastanza bene e sono rimasto soddisfatto della sua pasticceria. Ci tornerò senz’altro!

La Recensione

Ernst Knam

4.5 Voto

Se amate il cioccolato e i dolci in generale la pasticceria di Ernst Knam saprà garantirvi un peccato di gola ai massimi livelli.

Recensione

  • Cibo
  • Location
  • Atmosfera
  • Servizio
  • Prezzo
Tags: Colazione a MilanoMilano
Alessandro Aru

Alessandro Aru

Sono un sardo che vive a Milano. Mi piace scrivere di cinema, serie TV, musica e gastronomia. Per quanto riguarda cinema e serie TV ho studiato allo IULM e ho dato 3 esami di cinema, uno di fiction televisiva e guardo film e serie da quando ero in fasce :D prediligo i generi crime, thriller e dramma. Per quanto riguarda la musica ho fatto il producer, dj e tanti corsi musicali. Per quanto riguarda la gastronomia... beh... amo mangiare in ristoranti e cucinare :P Spero che troverai i miei articoli interessanti e ti invito a scrivere dei commenti così da creare un sano dialogo.

Notizie Correlate

La Medina Milano pasticceria foto
Food Experience

Recensione di La Medina, pasticceria e sala da tè marocchina a Milano

Casa Capitano interni
Food Experience

La recensione di Casa Capitano, caffetteria, cioccolateria e pasticceria in zona Porta Venezia a Milano

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Acconsento i termini e condizioni della Privacy Policy.

Pinterest Instagram Twitter Facebook Youtube
Wonder Channel

Wonder Channel è un magazine che aiuta le persone a informarsi sulle tematiche legate al mondo dell'Entertainment attraverso un racconto dettagliato dei più importanti fatti recenti. Registrato presso il tribunale, prova ad essere un punto di ritrovo per tutti gli utenti che vogliono un'informazione imparziale e di qualità.

Cantanti Del Momento

  • Taylor Swift
  • Harry Styles
  • Selena Gomez
  • The Weeknd
  • Ultimo
  • Marco Mengoni
  • J-Ax

Pagine Utili

  • Chi Siamo
  • Contatti
  • Pubblicità su Wonder Channel
  • Wonder Girls
  • Redazione
  • Privacy & Cookie Policy

Wonder Channel © 2013 All Rights Reserved. Partita Iva: 01620470912. Website improved by Alessandro Aru

Nessun risultato
Vedi tutti i risultati
  • Musica
    • Significato Testi Canzoni con Traduzioni
    • Analisi Video Musicali
    • Lista Cantanti In Ordine Alfabetico
  • Film & Serie Tv
    • Film
    • Serie Tv
    • Trailer
    • Attori e Attrici in ordine alfabetico
    • Recensioni Film
    • Recensioni Serie Tv
    • Film in uscita al cinema
    • Box Office
    • Spiegazione Finali Film & Serie
  • Streaming TV
    • Netflix
      • Tutte le uscite del mese su Netflix
      • Migliori film su Netflix
      • Migliori serie TV su Netflix
    • Amazon Prime Video
      • Tutte le uscite del mese su Amazon Prime Video
      • Migliori serie TV su Amazon Prime Video
    • Disney Plus
      • Tutte le uscite del mese su Disney Plus
      • Migliori film su Disney Plus
      • Migliori serie TV su Disney Plus
    • Film e serie tv da vedere in streaming questa settimana
  • Classifiche
    • Wonder Songs – Canzoni del Momento
    • Le migliori canzoni del 2022
    • I migliori film del 2022
    • Le migliori Serie TV del 2022
  • Gossip
  • Pubblicità su Wonder Channel
  • Seguici su Google News
  • Login
  • Registrati

Wonder Channel © 2013 All Rights Reserved. Partita Iva: 01620470912. Website improved by Alessandro Aru

Bentornato!

Accedi con Facebook
O

Fai il Login con uno dei tuoi account

Password Dimenticata? Registrati

Crea un nuovo account!

Registrati con Facebook
O

Compila i moduli sottostanti per registrarti. Se ti registri con Facebook riceverai una mail di conferma. Clicca sul link per creare la tua password di accesso.

*By registering into our website, you agree to the Terms & Conditions and Privacy Policy.
Tutti i campi sono richiesti. Log In

Recupera la tua password

Inserisci il tuo nome utente o la tua email per recuperare la password.

Log In
Questo sito fa uso di cookie di terze parti per migliorare l’esperienza di navigazione e raccogliere informazioni sull’utilizzo del sito. Cliccando su "Accetta tutto", acconsenti all'uso di TUTTI i cookie. Tuttavia, puoi cliccare su "Cookie Settings" per modificare le impostazioni.
Cookie SettingsAccetta Tutti
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Sempre abilitato
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDurataDescrizione
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ACCETTA E SALVA